Recettes de karen
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Préparation : 10 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 4 personnes : 6 oeufs 50 g de beurre 125 g de champignons 100 g de lard fumé sel poivre persil ...
Vidée et lavée la truite, saler et poivrer l'intérieur. Garnir le fond d'une lèchefrite d'une feuille d'aluminium,la parsemer d'échalotes ...
Préparer tous les ingrédients. Couper le beurre en morceaux et le faire fondre à feu très doux ou sur le coin de la plaque du fourneaux. Beurrer ...
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Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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